パキスタンのあんず

連休最後は雨。傘

おかげさまで絶好のPC日和。
一日の半分イラストレーターと格闘・・・大汗
何ができるかは、お楽しみ ・・・


思い出してジャムを作った。
連休中に片付けようと思っていたことのひとつ。

まさが会社から持ち帰った大量の、パキスタンのあんず
お土産にいただいたドライフルーツだったらしいけどんだけど、引き取り手がなく最後に我が家へ。
でも時間が経ち過ぎてガチガチになってしまっていた。

私もしばらく放置していたので、「これ、どうするの?」と度々聞かれ、、、大汗
はいはい、作りますよー。


一晩水に漬けたらふにゃふにゃになった。
荒めに刻んで少し砂糖を加えて煮たら、簡単にジャムになった。

あんず ジャム

日当たりのよくないうちのベランダでも、このミントだけは立派!
早くモヒートが作れるくらいに、育っておくれ~絵文字名を入力してください


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2009/05/06(水) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(0)

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