ふんわり♪子供がよろこぶ、キャベツナバーグ

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キャベツがおいしい季節。
うちにも、先日のカフェで使った残りのキャベツがあったので、キャベツメインで晩ごはんでした。
キャベツツナで作るハンバーグ、ならぬキャベツナバーグ♪

一見お好み焼きっぽい感じですが、粉ものではありません。つなぎにジャガイモを使ってみました。
子供がよろこぶ、簡単おかずです。


■ ふんわり♪キャベツナバーグ ■
<材料>5個分
キャベツ 3、4枚
ツナ缶 1缶
ジャガイモ 1個
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1/2

1.キャベツは千切りにする。ジャガイモを摩り下ろす。
2.ボウルにキャベツとツナ、卵、摩り下ろしたジャガイモを入れてよく混ぜる。
3.温めたフライパンに薄く油をひき、5等分の量を大さじですくって丸い形に落とす。中~弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
  片面が色よく焼けたら裏返し、両面焼く。
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できあがり~

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まあーるく、少しこんもりと落とすのがポイント。
押さえつけずに、ふんわり焼いたほうが、キャベツの甘さを感じて美味しそうです。

ツナとキャベツの相性ぴったりのコンビ、ふんわり。失敗ない味です。
もちろん、子供も喜んで食べてくれました



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私が娘のツナバーグにケチャップで顔を書いてあげたら、娘が”お父ちゃんのをつくる~”って、調子に乗って海苔でおひげをつけました。笑

冷めてもおいしいから、お弁当のおかずにもいいですね。




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2015/01/17(土) | 野菜のおかず | トラックバック(0) | コメント(0)

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