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江戸川亭パーティーと、アサイーレシピ

鶴見駅を降りてしばらく歩くと、見上げたマンションのベランダにはためくブラジル国旗ブラジル

そこは、江戸川亭2周年記念パーティー

たっぷり、楽しませていただきました。おんぷ


江戸川亭パーティー　

今回はみんな、集まりがいい。
開始時間前に集まっているなんて、ブラジル時間じゃない！！

っていうか、遅く来ると食べ物がなくなっちゃてるのを、もうみんな知っているからねー　笑２
（ほんとに、すごい量の食べ物が、ちゃんとなくなるのだじー）


江戸川亭パーティー　

みんなのお目あての一つは、これ。
築地直送の、国産天然マグロ！！　鮭の母さん

ほんっとに美味しい。
お醤油つけすぎて食べたらもったいない。
いや～贅沢ゼイタク　さとと-キラキラピンク



江戸川亭パーティー　

今回は、7/12のイベントの試作も兼ねて、トルティーヤのラップをいろいろ作ってみた。

江戸川亭パーティー　トルティーヤ
↑試作中。
サーモン＆アボガドが一番人気だったようで、、、。
本チャンは、これで決まりにしようかな。


江戸川亭パーティー　バクテー

EDUお手製。本場マレーシアから持ち帰ったスパイスで仕込んだ、バクテー（肉骨茶）。
薬膳の味が効いている。部屋の中、一気に中華街の香り～　pandawarai01

しばし、AXEムービー鑑賞。ブラジルブラジルボーイのプリプリお尻に感動～jumee☆faceA218b


宴もたけなわで・・・
集合写真撮ったら、こんなに人がいた！jumee☆surprise5

江戸川亭パーティー　


今日やったアサイーの実演で、レシピがだいたいかたまりましたね。
購入した方へ、念のため、レシピのおさらいです。

■アサイーのスムージー■（江戸川亭バージョン）
冷凍アサイーパルプ　１食分（100G）
バナナ　中１～大1/2本　（冷凍だとなお良い）
牛乳　150cc
ヨーグルト（お好みで）　大さじ２
砂糖　大さじ２　/ または蜂蜜大１強
クラッシュアイス　一掴み

以上をミキサーにかける。はい、出来上がりOK

イメージ↓B
アサイー　ブラジル　フルーツ


本場のブラジルでは、牛乳みたいな水分はあまり入れないで、もっと固めのスムージーにしてシリアルやフルーツの上にかけたりするらしいです。
今度はそれも試してみよう。

夏が近づいてきたね太陽2
Vamos a la playa!




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2009/06/14(日) | Axe * Brasil | トラックバック(0) | コメント(6)

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プロフィール

querico

Author:querico
食はアジアにあり。
音楽、ダンス、人生はラテンにあり。
地鶏と焼酎の宮崎で生まれ、
港と焼売の横浜で育ち、そして
北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、
ラテンの国をほうぼう歩きました。
大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、
そんなラテンライフを愛するワタシが、
ママになって生活が180度逆転！

野菜ソムリエ＆ラテンな
フードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。

現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。
ホームページ¡Qie rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。

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