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Empanada China

試作。 Empanada China

ほいでは、いきます! アップロードファイル

エンパナーダ

主に中南米で食べられてるエンパナーダ
本当ならば小麦粉またはとうもろこし粉で包むのですが、、、、

今回はちょっと無理ぃ~汗

ということで、パラグアイ家庭の味を知るマイミクのHちゃんから、
お手軽なレシピを拝借いたしまして、、、

エンパナーダ

でも、先日買ったルエダ・デ・レオン礼子先生の料理本にも、
立派に「Empanada China(エンパナーダ・チーナ)」というのがあったもんね。



エンパナーダ

完成!拍手 パチパチ

いざ、試食。


こういう時に、なかなかいいジャッジをするのがまさで。

これを見て一言。
エンパナーダって、形違うんじゃないの? これじゃ揚げ餃子じゃん。」

う。。。確かに大汗

ちゃんとネットで調べたら、端の部分の折込みの模様が違う。

見た目って、大事ね~・・・


本番はこの5倍くらいは、作る予定だす。アップロードファイル
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2009/06/28(日) | ラテン飯 | トラックバック(0) | コメント(4)

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