ハーブで爽やか♪スクランブルエッグトーストで元気な朝ごはん

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レシピブログさんの4月のスパイステーマは
ハーブたっぷり♪簡単&さわやか 朝ごはんレシピ」。

というわけで、私も簡単ですが、ハーブを取り入れた朝ごはんです。とっても簡単!
ハーブひとふりで、いつものトーストがちょっとお洒落に変身。爽やかな香りが広がります。


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■ 簡単!スクランブルエッグトースト イタリアンパセリの香り♪ ■
2人分
トースト向きのパン 2枚
卵 1個
オリーブオイル 適量
粉チーズ 少々
塩コショウ 少々
トマト(中球) 1/2個
GABAN イタリアンパセリフリーズドライ 適量

1.パンをトーストする。
2.焼いている間に卵に粉チーズ、塩こしょう少々をまぜてスクランブルエッグを作る。トマトを刻む。
3.パンが焼けたらオリーブオイルをうすく塗り、上に2をのせ、最後にGABANイタリアンパセリをちらす。


とーっても簡単!

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赤、黄、緑で彩りよし

フルーツも、朝はいっぱい食べますよ~


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GABANイタリアンパセリは、色がとってもきれい!
普通のドライよりも発色がよくて、香りもフレッシュな感じです。
これはうれしい~♪


身近なハーブをひとふり♪で、いつものごはんをワンランクアップです。
どんどん活用して、ハーブがある食卓を楽しみましょう


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2015/04/18(土) | パン | トラックバック(0) | コメント(0)

かぼちゃのクリーミーホットサラダで朝のビタミンチャージ

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最近よく作っている朝食にぴったりの簡単サラダです。
根菜調理にクッキングシート+シリコンスチーマーで電子レンジで2分。
ほんとに5分くらいでできちゃう。
忙しい朝にぴったりの一品です。

簡単!朝ごはんの料理レシピ
簡単!
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■ かぼちゃのクリーミーホットサラダ ■
2人分 調理時間5分

<材料>
かぼちゃ 160g
プレーンヨーグルト 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
豆乳 小さじ1
塩コショウ 適量

1.かぼちゃは3cm角に切り適当に皮を剥き、濡らしたクッキングシートで包んでシリコンスチーマーに入れて電子レンジで約2分加熱する。
2.調味料を合わせてドレッシングを作り、これもレンジで10~20秒温める。
3.器に1を盛って2を回しかける。

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かぼちゃはカロテンが豊富な緑黄色野菜。今はほくほく甘くて美味しいですね。
カロテンは体内に入るとビタミンAに代わって、身体の免疫効果を高めたり皮膚を守ってくれるものですから、特に風邪をひきやすいこの季節にはおすすめの野菜です。

あったかいヨーグルトのソースはさっぱりしていてヘルシーです。
とろとろ~にしてたっぷりかけちゃいましょ。

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娘の朝ごはんは自分で卵を詰めた卵サンド。私は一昨日焼いたバターロールと塩あんぱん。

なんだかえらい黄色一色の朝ごはんですな。
ビタミンカラーってことで。元気にスタートさせましょ。

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2013/12/16(月) | 野菜のおかず | トラックバック(0) | コメント(0)

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