スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。

      にほんブログ村 料理ブログへ
↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。↑

--/--/--(--) | スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

枇杷ジャム&枇杷ゼリー

枇杷の季節です。
今年もまた、夫の実家の大島から、たくさん送られてきました。

0619biwajam_1.jpg
この倍以上あったんです。
枇杷って、美味しいんだけど、何がたいへんかって、皮を剥くのがめんどくさいんですよね。
爪の間まっくろになるし。


0619biwajam_2.jpg
コトコトコト・・・。鍋で煮ます。
枇杷の実正味400g、砂糖32gでした。
15分くらいですぐにトロトロになりました。
果実を煮るときに種を入れると、ペクチンが働いて、トロトロになるというので、入れて煮てみました。


0619biwajam_3.jpg
できあがり~


0619biwajam_4.jpg
早速、朝のヨーグルトに入れて食べました。
甘酸っぱくておいしい~!!
当然、まなたんととり合いになって、パクパク食べました。



どうせだから、ゼリーも作ってみました。

0619jerry_1.jpg
今日はコラーゲンたっぷりのゼラチンで。
うまくかたまるかな~~?
まなたんのおやつ用に、砂糖控えめです。

0619biwajerry_2.jpg
きれいに固まりました。
まなたん、気に入ったようで、こちらもパクパク
ビバ!ビワ!
陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。

      にほんブログ村 料理ブログへ
↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。↑
スポンサーサイト

2011/06/21(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(0)

 |  HOME  | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。