枇杷の季節です。
今年もまた、夫の実家の大島から、たくさん送られてきました。
この倍以上あったんです。
枇杷って、美味しいんだけど、何がたいへんかって、皮を剥くのがめんどくさいんですよね。
爪の間まっくろになるし。
コトコトコト・・・。鍋で煮ます。
枇杷の実正味400g、砂糖32gでした。
15分くらいですぐにトロトロになりました。
果実を煮るときに種を入れると、ペクチンが働いて、トロトロになるというので、入れて煮てみました。
できあがり～
早速、朝のヨーグルトに入れて食べました。
甘酸っぱくておいしい～！！
当然、まなたんととり合いになって、パクパク食べました。
どうせだから、ゼリーも作ってみました。
今日はコラーゲンたっぷりのゼラチンで。
うまくかたまるかな～～？
まなたんのおやつ用に、砂糖控えめです。
きれいに固まりました。
まなたん、気に入ったようで、こちらもパクパク
ビバ！ビワ！
今年もまた、夫の実家の大島から、たくさん送られてきました。
この倍以上あったんです。
枇杷って、美味しいんだけど、何がたいへんかって、皮を剥くのがめんどくさいんですよね。
爪の間まっくろになるし。
コトコトコト・・・。鍋で煮ます。
枇杷の実正味400g、砂糖32gでした。
15分くらいですぐにトロトロになりました。
果実を煮るときに種を入れると、ペクチンが働いて、トロトロになるというので、入れて煮てみました。
できあがり～
早速、朝のヨーグルトに入れて食べました。
甘酸っぱくておいしい～！！
当然、まなたんととり合いになって、パクパク食べました。
どうせだから、ゼリーも作ってみました。
今日はコラーゲンたっぷりのゼラチンで。
うまくかたまるかな～～？
まなたんのおやつ用に、砂糖控えめです。
きれいに固まりました。
まなたん、気に入ったようで、こちらもパクパク
ビバ！ビワ！
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2011/06/21(火) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(0)
