Que rico!

誕生日第2弾はデコ焼きドーナツ

昨日は娘の誕生日でした。
もちろんバースデーケーキを

、というところですが、それは先週末に2日前の週末に友達家族を呼んでパーティーをした時に作ったので、2日後に同じケーキもなんだなあー、と思い、今回はちょっと簡単ですが、焼きドーナツにしました。

今回2回目となる焼きドーナツのレシピは、前回のものをベースに、いろんな人のレシピを参考にアレンジしてみました。みなさんいろいろ工夫してますねえ。

■ 黒糖バナナの焼きドーナツ ■
シリコンドーナツ型6個分　調理時間

40分

薄力粉　70g
強力粉　40g
BP　3g
ケーキ用マーガリン　30g
黒糖　40g
バナナ　大き目1/2本
卵　60g
牛乳　60cc

１．室温に戻したケーキ用マーガリンを練って柔らかくし、黒糖を加えて混ぜる。
２．卵、牛乳、潰したバナナを加えて混ぜる。
３．ホイッパーから木ベラに持ち替え、ふるって合わせた粉類をさっくり混ぜる。
４．ドーナツ型に流し込み、180度に予熱したオーブンで18分焼く。

焼き上がりはこんな感じです。
食感は、前回はサクサクだったけど、今回はバナナが入っているからか、やわらかくてもっちりした感じでした。
黒糖の風味＋バナナは、なかなか合います

ほら、こうやってデコすれば、バースデーケーキっぽいでしょ。
豆乳クリームと、苺、バースデープレート、ろうそくでデコレーションしました。

そうそう、このお皿は松山に旅行に行った時に、砥部焼の窯で絵付けしたもの。1歳半の時のまなたんの手形入り。ちょうどいいのがあったわ。

HAPPY BIRTHDAY Mana!!
元気に大きくな～れ

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2012/03/15(木) | スイーツ | トラックバック(0) | コメント(0)

焼きドーナツ作ってみました

みなさんはどんなドーナツが好きですか？

って、いきなりの無茶振りですが。笑

私はミスド派です。しっかりしたオールドファッション系や、ポン・デシリーズが大好きです。
ちなみにうちの旦那さんは、クリスピークリームのようなフワフワ＆あまーい系が好きで、そこは分かれるところですよね。
ミスドの私の好きなドーナツ達が今100円なのよね。あー、食べたな～。
なんて思っていたのですが、行くチャンスがなかったので、自分で作ってみました。
そういえば、ずっと前に買ってあったシリコンドーナツ型が、うちにあったのを思い出しました。