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続・岩手産の

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「柳田国男の｢遠野物語｣で知られる岩手県遠野市。
遠野のおみやげの定番と言えば、銘菓「明がらす」でございます。」
元祖明がらす本舗　まつだ松林堂のHPより抜粋

これも、GWに岩手県遠野市に被災地ボランティアに行ってきた夫のお土産です。
遠野がすっかり気に入ってしまった夫。
我が家の遠野親善大使となって普及活動しています。


「明がらす」というのは、遠野の名物らしいです。
沖縄でいうちんすこう的存在？いろんなメーカーが明けがらすを作っています。
（どこもうちが元祖っていうのかな）

見た目はくるみ餅っぽいけど、食べるともっとずっしり。
今までにないような食感でした。

遠野市、いいところみたいです。
私も行ってみたいなあ。

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2011/05/11(水) | お気に入り | トラックバック(0) | コメント(0)

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プロフィール

querico

Author:querico
食はアジアにあり。
音楽、ダンス、人生はラテンにあり。
地鶏と焼酎の宮崎で生まれ、
港と焼売の横浜で育ち、そして
北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、
ラテンの国をほうぼう歩きました。
大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、
そんなラテンライフを愛するワタシが、
ママになって生活が180度逆転！

野菜ソムリエ＆ラテンな
フードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。

現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。
ホームページ¡Qie rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。

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