友達とごはんを食べに行ったり、バイトだったり、サルサ場へ行ったり、何かと帰りが遅くて。
そうなると、冷蔵庫にしまわれた野菜が、そろそろかわいそうなことになりそうで。

基本、食べ物は傷んで捨てたりすることはしない。
なので、今日の昼ごはんは彼らを総動員したECOごはんでした。

納豆シャケチャーハン & キャベツとトマトのスープ
チャーハンは、納豆、焼いた鮭の切り身、おくら、ほうれん草、卵、ごはん
スープは、キャベツ、ベーコン、えのき、玉ねぎ、生姜、にんにく、卵少々
賞味期限切れの豆腐は、水気を切って、味噌漬けにしてみた。
味がしみれば、いい酒のつまみになるだろう~


究極のあり合わせごはん!でした。
2009/06/21(日) | 和食 | トラックバック(0) | コメント(0)