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ひとふりでぱぱっとイタリアン♪アボカドとトマトのサラダ

【「ハーブたっぷり♪簡単&さわやか 朝ごはんレシピ」モニター参加中】

150413italiansald_1.jpg

昨日は晴れて暖かく、気持ちのいい日曜でしたね。
今年はまた、去年以上にハーブを植えたりして楽しもうかな、と思っています。

最近好きなテレビが、日曜の朝のNHK教育、「野菜の時間」~「趣味の園芸」。笑
今朝はラベンダーの特集をやっていたので、さっそく本屋さんで趣味の園芸も買いました。

サラダは、超シンプルに、トマトとアボカドのグリーンサラダ
レシピブログさんからいただいたイタリアンパセリとスイートバジルをぱぱっとふって、イタリアンサラダのできあがり♪
フリーズドライなので色がとてもきれいです。


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■ ひとふりで手軽にイタリアン♪ トマトとアボカドのグリーンサラダ
トマト 1個
アボカド 1/2個
わさび菜(ほか、ルッコラやからし菜などお好きな葉物で) 適量

<ドレッシング>
白ワインビネガーまたは米酢 1 ※割合にして1:1
オリーブオイル 1
レモン果汁 少々
ゆずこしょう 少々
塩コショウ 適量
GABAN イタリアンパセリ 適量
GANAN スイートバジル 適量

1.わさび菜をちぎり、皿に盛る。
2.ボウルにハーブ以外のドレッシングの材料を混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切ったトマトとアボカドをいれて和え、1の上にのせ、ハーブをかける。

150413italiansald_2.jpg

イタリアンパセリやバジルは、サラダなどいろんな料理に合う手軽に使えるハーブ
ひとふりで簡単にイタリアンに変身ですね。

しっかり野菜を食べたい朝食にも、ぜひ。

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2015/04/13(月) | 野菜のおかず | トラックバック(0) | コメント(3)

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querico

『ぼんじょるのさん♪』

いつもコメントをくださりありがとうございます!
フレッシュなサラダがおいしい、ハーブが活躍する季節ですね

2015/04/14(火) 15:09:21 | URL | [ 編集]

querico

『ぼんじょるのさん♪』

いつもコメントをくださりありがとうございます!
フレッシュなサラダがおいしい、ハーブが活躍する季節ですね。

2015/04/14(火) 15:08:53 | URL | [ 編集]

ぼんじょるの

『こんばんは』

quericoさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

とても美味しそうなサラダですね!!
ハーブの活かし方が魅力的です。

全部ポチッと応援させて頂きます。

2015/04/13(月) 19:20:03 | URL | [ 編集]

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