FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。

      にほんブログ村 料理ブログへ
↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。↑

--/--/--(--) | スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

味噌ヌーヴォー解禁!!

2月中旬に仕込んだ手作りの味噌

今日いよいよ、解禁しました!


味噌

包みをとって、重しを外して、、、

うちには冷暗所ってものがなく、ふつうにリビングに置きっぱなしにしてたので、
カビがすごいんじゃないかと心配してたけど、、、


味噌

全然問題なし!きれいでした。


味噌

意外に色が濃い。じーけっこう熟成してる感じ。

早速、お味噌汁を作って食べたら、けっこうしっかりした味でおいしかったGOOD

それぞれの家族にお裾分けをして、あとは大事にいただきます。ニャンω

陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。

      にほんブログ村 料理ブログへ
↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。↑

お天気のいい午後は(と言っても、すでに夕方だけど)実家の新車を借りて、
江ノ島にドライブ。

江ノ島なんて、ここ何年も行ってないな~~~。


江ノ島
夕焼けにシルエットで浮かぶ富士山が、きれいだった。


江ノ島
江ノ島と言えば、しらす。生しらす堪能 ヒヒヒ

江ノ島

灯台展望台からの夜景。なかなか見事月

江ノ島にあるおもしろい乗り物。それは”エスカー”。
乗ってみればただのエスカレーターなんだけど(ぷっ!)、妊婦だし、話のタネにってことで乗ってみた。
初めてお金払ってエスカレーターに乗ったよ。あはは。

スポンサーサイト

2009/10/18(日) | 和食 | トラックバック(0) | コメント(7)

«  |  HOME  |  »

querico

『☆かっちん』

田舎(と言っては失礼ですが)なら自宅で作れるよね。私の祖母も作ってるよ。私は千葉まで行って作ってきたけどねん。色は、寝かせすぎかな、、、濃い目ですね。

2009/10/20(火) 10:51:43 | URL | [ 編集]

かっちん

『No title』

実家に帰ったら父が味噌を作ってました。梅干も。色はなっちんより薄めだったみたい。おいしかったよー。自宅で作れるなんて思ってなかったよ。

2009/10/19(月) 13:41:30 | URL | [ 編集]

querico

『みそ~~』

☆Nonちゃん
手作り味噌、いいよー。私も今年初めてやったんだけどさ。材料がシンプルで、安心だし、愛着がわくよ。
江ノ島ほんとひさしぶり。逗子にばっかり行ってたもんで(笑) 懐かしい感じがいいね。


☆いづみちゃん
手作りの味噌いいよね。つぶつぶした感じが私は好き。
大豆と塩と米麹があればできるんだけど、麹がMexicoで手に入るかな~?

2009/10/19(月) 13:18:54 | URL | [ 編集]

querico

『☆ぐっさん』

味噌は、知人(学校の先生)のご実家の千葉で、一斉に作るの。私も今年初めて参加したんだ。来年の分は、、、2月だと臨月だから参加するかどうか微妙だねー。でもその時には声かけるね!

2009/10/19(月) 13:11:48 | URL | [ 編集]

いづみ

『No title』

味噌作り凄いね!私も母も作ってるよ。そうそう、しっかりした味で美味しいよね。体にもいいし♪
夜景が奇麗☆ 作り方教わってここで挑戦してみようかな。 日本に住むんだったら横浜憧れだなぁ。もうエスカレーターなんでモダンなものここ一年半乗ってないなァ。。。。

2009/10/19(月) 11:35:00 | URL | [ 編集]

のん

『No title』

えーすごい!!味噌って自分で作れるんだ!!
江ノ島ちょーすきー!!逗子も好きだけどあの江ノ島の雰囲気大好きだったなぁ~生シラスうまいしね!!
あー湘南に住みたい・・・

2009/10/19(月) 06:50:31 | URL | [ 編集]

ぐっさん

『わぉ!』

私、味噌汁大好き♪冷蔵庫には常に3種類くらいは常備しているよ~
自家製味噌って憧れるんだよね~来年も作るのかしら?2月はもう臨月近いから無理かしら?もし作るなら声かけてちょ☆

2009/10/18(日) 23:38:00 | URL | [ 編集]

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL
http://querico.blog.fc2.com/tb.php/334-2da3e82f
 |  HOME  | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。