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春野菜

今日で2月も終わり。明日から、いよいよ3月です。
私のマタニティライフも、明日でいよいよ10カ月に入ります。

だんだんと、外の草木や野菜で、春を感じるようになってきました。

昨日、実家の食卓に並んだ、紅菜苔(こうさいたい)のおひたし。

コウサイタイ

紅菜苔(こうさいたい)とは、アブラナ科の植物で、中国野菜の一つ。
菜の花のような花がつき、茎が紫色なのが特徴。

冬の終わり~春咲きにかけて収穫のシーズン。春の訪れを感じる野菜です。
おひたしや炒め物で食べます。

野菜も、だんだん出てきましたね。

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2010/02/28(日) | 野菜 | トラックバック(0) | コメント(0)

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