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十六雑穀でオーガニックランチ

zakkoku organic lunch

楽しみにしていた、やずやの「発芽十六雑穀米」が届きました~!

で、いつこれを頂こうかと、機をねらっていたのだけど、ちょうどただ今妊娠36週目の妊婦さんの友達の様子を見に行くついでに、雑穀米でランチすることにしました。ミネラルたっぷり摂っておかなくちゃね。

で、本日のランチはご覧のとおり。
zakkoku organic lunch

 雑穀と豆のオーガニックランチ
やずやの発芽十六雑穀米ごはん
2種類のお豆のスープ
水菜と蒸し鶏のサラダ 和風ゴマドレ
お野菜たっぷり豚汁

まー、ヘルシー!
炊き上がった雑穀ごはんは、ほんとにふっくら、モチモチ!
なんでこんなにもっちりしてるんだ? 私は他の雑穀ごはんや五穀枚ごはんも炊くけど、この やずやの十六雑穀米 が、一番ふっくらもちもちしてる!うーん、これは謎だ。

ほんと、これだけでごはん何杯もいけちゃいそう♪

今回の主役の雑穀ごはんを支える、名脇役はこのとおり。
豆のスープは、キドニービーンズとピントビーンズを中心に温野菜も加えたコンソメだしの具だくさんスープ。
サラダは、水菜に裂いた蒸し鶏と半熟ゆで卵をトッピングして和風ゴマだれドレッシング。
白菜、ごぼう、里芋、にんじんなどいろんな温野菜がたっぷり入った豚汁。

これでミネラル、いろんなビタミン、食物繊維はバッチリ摂れましたね。
妊婦のカラダも喜んでいたに違いない!
  パチパチ~ 

この発芽十六雑穀米、ちょっとクセになりそうです。

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やずやの発芽十六雑穀

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]]>やずやの雑穀 【やずやの雑穀 やずやの十六雑穀】やずや雑穀http://yazuzakkoku.seesaa.net/2007-03-10 22:14:022007/03/10 22:14:02雑穀米の基礎知識雑穀米で健康になろうhttp://zakkokumai.de-kiru.net/2007/03/post.html2007-03-27 23:22:042007/03/27 23:22:04料理 教室料理@料理http://ryouri.livedoor.biz/archives/50091661.html2007-04-06 00:54:132007/04/06 00:54:13

ブラジルカフェなっちん気になるあの店2007/05/05 17:42:06以前から行ってみたかった、鎌倉にあるブラジルカフェに行ってきた。

dimonche1.jpg

cafe vivement dimanche

http://cvdois.blog01.linkclub.jp/

オーナーさんとお知り合いになれるきっかけがあり、私の大好きな場所鎌倉にあるブラジルカフェということで、ずーっと行きたいと思っていたんだよね。

この日はGWということで鎌倉はすごい人。ディモンシュの前にも行列が出来ていました。店内は満席。人気ですね。

dimonche2.jpg

お腹がすいていたのでごはんを注文。
私のだーい好きなムケカがあるじゃーないですか!
この日は、母と一緒に鎌倉に行ったのだけど、初めてブラジル料理を食べた母。けっこう気に入っていたみたい。
それからブラジルのパンを使ったホットドッグソーセージ。

そして、コーヒーがとっても美味しいです。
ブラジル産の豆が中心だけど、ブレンドもあった。他にもカフェメニューも充実。

明るい店内は、壁に写真飾ってあったり、ブラジル関係の雑誌もたくさんおいていて、素敵です。
それに、食器やコップがかわいい、センスいい!

今度はもっとゆっくり来たいな。次回は“ディモンシュパフェ”を食べてみよう~



dimonche3.jpg
こちらはおまけ。鎌倉でよく見る紫イモ×抹茶ソフトクリーム。
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2007/02/12(月) | 食うべし | トラックバック(0) | コメント(0)

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