FC2ブログ

チョッパーとスチーマーで時短!ロールキャベツ

つい先日、ずーっと欲しかったシリコンスチーマーを入手しました。

やっぱり使えるわあ~。
特に娘の離乳食には最適。さつまいもやらにんじんを蒸したり、蒸しパンも簡単にできて、日に何度も使ってます。
もっと早く買えばよかったわあ。
(ちなみに今日のまなおやつは、蒸したさつまいもと人参、バナナ。って、動物園のチンパンジーみたいでした


大人の料理も。
今回は、ロールキャベツを作ってみました。

しかも、これまた最近愛用しているチョッパーとのダブル使いで、かなり時短!ありがたい~


0124rollcabedge_1.jpg
あ。ちなみにこれは加熱前の写真です。

シリコンスチーマーであっという間にロールキャベツ ■
キャベツ 大きい葉4枚
豚ひき肉 150g
たまねぎ 中1/2コ
パン粉 1/4カップ
牛乳 パン粉がひたるくらいの量
塩・こしょう 適量
小麦粉 適量
コンソメ 1コ
水 1カップ

シリコンスチーマーはviviのデゥオ(2人用)を使用。

1.キャベツはスチーマーに押し込んでレンジで2分加熱してしんなりさせる。
2.たまねぎは(あればチョッパーで)みじん切りにする。
3.ボウルに豚ひき肉、たまねぎ、塩コショウ、あらかじめ牛乳にひたしたパン粉を入れよく混ぜる。
4.3)を4等分にして、キャベツの葉でつつむ。この時小麦粉の打ち粉をする。
5.シリコンスチーマーにキャベツを並べ、水とコンソメを入れる。
6.蓋をしてレンジ(500W)で8分加熱。しっかり火が通ったら出来上がり。

加熱時間はスチーマーの大きさやレンジによっても異なるので、様子を見ながら調節してください。


出来上がりはこちら
0124rollcabedge_3.jpg
って、加熱前と見た目はあんまり変わらないわね。。。笑


0124rollcabedge_5.jpg
こんな感じに、スープも美味しく食べまーす。



0124rollcabedge_4.jpg
サイドに、私の大好物のスープ。7種の野菜のミネストローネ
2種の豆(大豆、フリホレス=インゲン豆)、にんじん、たまねぎ、大根、蓮根、トマト缶が入ってます。
水よりもトマト缶をたっぷり入れたので、トマトの甘さと酸味がうまうまー!
お好みで、レモンを絞って粉チーズをかけていただきます。


0124rollcabedge_2.jpg
ポテトサラダも、シリコンスチーマーでじゃがいもを蒸したので、チョッパヤでできました。


シリコンスチーマー、さまさまです
スポンサーサイト



陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。

      にほんブログ村 料理ブログへ
↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。↑

2011/01/26(水) | 洋食 | トラックバック(0) | コメント(4)

«  |  HOME  |  »

querico

『☆mariquita』

使えるよー。聞かれる人、みんなにすすめちゃってます。笑 うちはルクエじゃないけどね。フミさんの夕食にはもってこい!時短で美味しくてヘルシーでいうこと無いわ!今回はいいお土産がたくさんできたね。

2011/02/05(土) 11:42:56 | URL | [ 編集]

mariquita

『No title』

わぉ!私も今回の一時帰国で、ルクエのシリコンスチーマーを買っちゃいました♪
夫の深夜の夜食用にと思って。。。とにかくヘルシーに、短時間に、楽に。。。と自分の手を抜く事だけしか考えない良妻です。ふふふ
お料理上手なナツミータのレシピ期待してます♪

2011/02/03(木) 13:27:26 | URL | [ 編集]

querico

『☆Kaeちゃん』

それはグッドタイミングだったね!使えるよー。一家に一台!笑 今は野菜やらパンやら蒸しものが多いけど、もっと活用してオーブン料理とかもやりたいわ。また紹介しまーす。
まなたん、手づかみものにはまっているので、サルっぽいごはんになっちゃうのよね。笑

2011/02/02(水) 15:03:35 | URL | [ 編集]

kae

『♡♡♡』

グッドタイミングー!!!
quericoのブログでシリコンスチーマーのこと書いてないか探そうと思ってたとこだったのー。
いいんだ?買おうかな!?
一人鍋も購入しようと思ってる♪
まなたんのおやつは確かにチンパンジーぽい!あはは!

2011/01/27(木) 22:40:33 | URL | [ 編集]

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL
http://querico.blog.fc2.com/tb.php/692-9eac0d27
 |  HOME  |