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ナンと苺オンパレード!誕生日パーティー&ウエルカムパーティー

1年前の今日は震災の当日。震災の追悼式で被災地の皆様に黙祷を捧げながら、こうして家族と過ごせる普通の日々に感謝しました。


今日は娘の誕生日祝いとようやく落ち着いた我が家のウェルカムパーティー。

家族連れが3組+友人3人。のべ11人のお客さまにきていただいて、楽しい一日でした。


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パーティーのメニューは、
インドカレーとナン、塩鶏、チップス&ワカモーレ、にんじんサラダ、ブロッコリーと野菜のサラダ、おにぎり、いちご、などなど。。。


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今回は、夫がとある経路でゲットしてきたインドカレーのサンプル品が業務用くらいの量であったので、これをメインにして、自家製ナンを焼きました。
先日から試作をしてたので、けっこう手慣れてできるようになりましたよー。
熱々、フワフワのナンは子供にも大人にも大人気でした。
HBを使って3回転、12枚のナンを焼いて、ぜーんぶペロリでした。
カレーも、甘口だったけど、これにガラムマサラを足してちょっと大人向けに。美味しかったー。


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ワカモーレは、私のおもてなしパーティーメニューの十八番のひとつ。
塩味のチップスと、子供用にプレーンタイプのチップスを添えました。みんなでパリパリ。
私はメキシコ料理の大家ラ・カシータの渡辺先生のレシピをいつも参考にします。レシピはまたのちほど。


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お馴染みの塩鶏。
これもたくさんお客様が来る時にも、なかなかのお役立ちメニューです。
柚子こしょうマヨでいただくのが絶品です!


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子供用にローテーブルを用意したのに、子供達が先にテーブルについちゃって、、、
“はやく食べたい~~!”



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コチョコチョ虫の襲撃ー!!


そして、、、
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バースデーケーキ

2歳なので、生クリームをデコレーションしたケーキにしました。苺たっぷり~!
スポンジケーキはnyontaさんのレシピをいただきました。
あ、ロウソク忘れた、、、!
本番の日にはつけてあげるねー


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ハッピーバースデー!まなたん


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ケーキの上にあった苺は、子供達の襲撃を受け、、、
あっという間に丸裸~! 笑


賑やかなパーティーでした。
家族連れの後は、入れ代わりで友人が3人来てくれて、赤ワインとチーズとオリーブをつまみに大人の時間

フランスワイン、イタリアワイン、大吟醸の日本酒が空いてました。
私も久々に飲んだーーー
娘をお風呂に入れたあと、添い寝してそのまま6時間爆睡、、、。


家族と友人と過ごす幸せな一日でした。
レシピはまた後ほどアップしますね。



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2012/03/12(月) | 成長記録 | トラックバック(0) | コメント(2)

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querico

『☆Kikumiちゃん』

今回は残念!きくちゃんファミリーのためにもうひとパック鶏肉があったのよ。笑 また次の機会に遊びに来てね。
MANA.今日で2歳になりました。今年は更紗ちゃんと一緒に海で踊るかしら?よろしくね!!

2012/03/13(火) 04:11:05 | URL | [ 編集]

kikumi

『No title』

今回伺えずにごめんなさい!

なつみーたのお料理の数々・・・よだれもので写真拝見したわ。。。うまそぉおおおおおおお!!!

MANAたん、お誕生日おめでとう♪
ぜひ今度一緒にお祝いしようね。

2012/03/12(月) 11:20:40 | URL | [ 編集]

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